منتديات زهـــــــــــــــــــــــــــرة النرجس

منتديات زهـــــــــــــــــــــــــــرة النرجس

أهلا و سهلا بك {زهرة النرجس } يسعدنا تواجدك معنا ونتمنى لك قضاء اوقات سعيدة ...رمضان كريم


    خلية النحل بالجالكسي يم يم بالخطوات المصورة

    شاطر
    avatar
    زهرة النرجس
    المديرة
    المديرة

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 718
    تاريخ التسجيل : 04/07/2009
    الموقع : http://lamar5.yoo7.com
    المزاج : رايقة الحمد لله

    m2 خلية النحل بالجالكسي يم يم بالخطوات المصورة

    مُساهمة من طرف زهرة النرجس في الإثنين نوفمبر 02, 2009 9:19 am

    المقادير :



    للعجينه :



    (1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP


    للحشوه :


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 576 * 432 و حجم 32KB.








    جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه



    للتغطيه :



    4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )



    1م ط كاكاو بودره


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 576 * 432 و حجم 16KB.




    الطريقه



    تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر





    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 576 * 432 و حجم 27KB.



    بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت




    ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر






    بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
    ثم تحشى بقطع الجا لكسي







    ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه









    تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي



    وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية





    [


    ______________________التوقيع_______________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 15, 2018 1:55 pm